Millésime 2007 Imprimir Correo electrónico
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Château Beaurang 2007Un millésime aux tanins doux, serrés, veloutés, du charme, une bouche bien fondue et fruitée, tendu, fin, vif, très élégant et structuré, très beau fruit. Une année dont les raisins ont donné toute leur richesse à ceux qui ont su les attendre. (Un délai de garde de 8 à 10 ans).

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T° de service : 16/18°C

Passage en carafe : une heure avant le service.

Excellent potentiel de vieillissement

LES SUGGESTIONS DE MARC QUERTINIER :

Marc, œnologue-conseil pour le château Beaurang et conseiller pour plusieurs "chefs" dans des établissements prestigieux vous suggère pour vos repas de fête les accords mets vin suivants :
"Je vous le dit dès aujourd'hui, ce millésime 2007 est plus que prometteur, je vous suggère donc quelques recettes qui vous donneront du plaisir et sans aucun doute, en procurera à vos convives autour d'une bonne bouteille de ce  Château Beaurang 2007 ! Pour les amateurs de gibier, vous pourrez préparer une pintade aux raisins ou encore un civet de lièvre, classique mais sûr de son effet ! Un canard aux cerises ou bien une belle oie aux pruneaux étonneront à coup sûr vos invités. Et je conclurai pour les amateurs de poissons, par un saumon au vin rouge qui se dégustera été comme hiver."


Bon appétit à toutes et à tous et bonne dégustation !

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Product : 2007b
Château Beaurang 2007 / B. 75cl
Price/Unit : 11.00 EURO
 
 Château Beaurang 2007
Product : 2007m
Château Beaurang 2007 / M.1.5l
Price/Unit : 22.80 EURO
 

 Château Beaurang 2007